sexta-feira, 21 de novembro de 2008

BOLO DE CHOCOLATE RAPIDO



















Ingredientes:

Na bacia:

4 xicaras de farinha de trigo
3 xicaras de acucar
2 xicaras de chocolate em pó ou toddy
1 colher de sopa de fermento

No liquidificador:

4 ovos inteiro
2 xicaras de leite
1 xicaras de oléo de cozinha(qualquer um)



Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes da bacia, na bacia e misture
bem e reserve.
No liquidificador coloque todos os
ingredientes do liquidificador e bata por 3 minutos.
Leve até a bacia e vá misturando ao poucos, até o liquido terminar.
Unte uma forma (a de sua preferencia) e
esfarinhe com trigo.
Coloque a massa e leve pro forno já
aquecido,na temperatura média.( 180 Brasil / 350 USA )
por no maxímo 45 minutos.


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sexta-feira, 14 de novembro de 2008

ARROZ COM CAMARAO



















Ingredientes:

1/2 quilo de camarão seco
3 xicaras de arroz
1 1/2 tomate picado
1 cebola picada
1 dente de alho
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de ervilha
1 vidro pequeno de palmito
salsinha
sal a gosto
20ml azeite


Modo de Preparo:

Tempere o camarao com sal e limao, ou a seu gosto e reserve.
Em uma panela coloque o azeite para esquetar e doure o
alho.
Coloque o tomate a cebola e refogue, coloque o camarão
(acima reservado) e deixe pegar o gosto junto aos temperos.
Coloque o arroz, refogue mas uns instantes e acrescente agua.
Deixe secar logo apos coloque a salsinha.
Misture a ervilha, o milho e o palmito e sirva ainda quente.


Fica ao seu gosto colocar 1 cenoura cortada em rodelas.
Cozinhe separadamente a cenoura ( 5 a 10 minutos).
E misture ao arroz na mesma hora que voce estiver misturando o milho, a ervilha e o palmito.

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sábado, 8 de novembro de 2008

BOLINHO DE CARNE COM BATATAS


















Ingredientes:

1/2 quilo de carne moida
1/4 de xicara de salsinha picada
1 ovo
1 dente de alho moido ou bem picadinho
1 cebola pequena picada
1/2 pacotinho de creme de cebola

Modo de Preparo:

Pre aquecer o forno em 375( USA ) ou 190( Brasil ).
Numa tigela, misture todos os ingredientes ( com a mao ),
Ate ficar uma consistencia homogénea.
Faca (+ ou -) 12 bolinhas usando as maos.
Coloque numa assadeira com papel aluminio.
Unte com manteiga 3 linhas paralelas.
Ou use spray de azeite ( para untar ).
Deixe assar por 25 minutos.


Batatas:

Corte 2 batatas em quadradinhos de uns 2 cm.
Deixe cozinhar, sem deixar ficar mole. ( mo maximo 5 min., apos comecar a fervura )
Depois escorrer e colocar numa panela com 1 colher de sopa de manteiga e salsinha picadinha.
Mexer por uns 2 minutos e servir.

Servir com arroz, feijao e salada.
Ou ao seu gosto.


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