Ingredientes:
Meio quilo de cenoura
1 tablete de Caldo de Legumes
1 colher (sopa) de manteiga
Meia xícara (chá) de leite OU creme de leite
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Modo de Preparo:
Raspe as cenouras. ( ou as pique bem miudinhas )
Cozinhe com uma xícara e meia (chá) de água e com o Caldo de legumes até secar toda a água.
Passe pelo espremedor e coloque em uma panela.
Acrescente a manteiga e o leite ou creme de leite.
Misture bem e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo.
Sirva a seguir, polvilhado com a cebolinha.
Bom Demais !!!!
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